Una de las figuras más destacadas del jurado de MasterChef es Germán Martitegui, quien destacó y enamoro a todo el público por su personalidad, la cual deambula entre la rigurosidad y la ternura. Muchos consideran al cocinero como un imán que atrae.
Germán Martitegui revela detalles de su paternidad: ¿quién es la madre?
Gracias a su gran visibilidad, su exclusivo restaurante Tegui se convirtió en uno de los mejores del país y de los más prestigiosos del mundo, siendo posicionado en el noveno lugar de los mejores del mundo. Pero, saliendo del mundo de la cocina, se destaca su vida como padre.
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La elección de la subrogación de vientre les permitió a muchos famosos poder cumplir el sueño de ser padre. En este caso, Germán Martitegui fue padre de dos bellos niños, a Lorenzo y Lautaro, a quienes los muestra en sus redes sociales.
El chef cuenta con un perfil muy bajo al hablar de su vida privada, pero en una de las entrevistas que pudo dar, reveló que la madre de los niños es norteamerica, pero no se tiene ningún dato más. "Él lo quiere hablar con los chicos antes que nadie, y después se verá", reflejan desde su círculo íntimo a la hora de decir quien es la madre.
Aprendé a hacer en casa los papines crocantes con parmesano que elogió Germán Martitegui
En la noche del lunes, los participantes de MasterChef tuvieron que cocinar en parejas. Una de ellas, conformada por Candelaria y Daniela, presentó un plato que incluía unos papines crocantes con queso parmesano.
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Aunque la creación de las chicas no las salvó del jueves de últimas chances, sus papines sí se ganaron el elogio de Germán Martitegui, uno de los jurados de MasterChef. Los papines crocantes con parmesano son una guarnición ideal que acompaña bien cualquier plato y son muy fáciles de realizar en casa. Aquí, la receta.
Ingredientes
- Papines: dejá la piel, pero asegurate de lavarlas antes de cortarlas por la mitad a lo largo.
- Aceite vegetal: necesitará un poco para cubrir las papas y un poco para engrasar tu placa de horno. Podés usar aceite de oliva.
- Especias: las ideales para esta receta son ajo en polvo, cebolla en polvo y condimentos italianos. Podés sumar tus hierbas secas o frescas favoritas.
- Queso parmesano: el queso parmesano recién rallado quedará más rico.
- Sal y pimienta
Paso a paso
- Precalentá el horno a 425 grados.
- Colocá las papas en un bowl grande y agregá 3 cucharadas de aceite vegetal. Mezclá las papas hasta que estén cubiertas de manera uniforme, luego agregá el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el condimento italiano, el queso parmesano, la sal y la pimienta. Mezclá nuevamente hasta que las papas estén cubiertas uniformemente.
- Engrasá una placa para horno grande con borde con otras 3 cucharadas de aceite vegetal, extendiéndola uniformemente. Retirá las papas del bowl y acomodalas sobre la bandeja para hornear preparada, exprimiendo la mayor cantidad posible de condimentos del interior del bowl. Extendé las papas en una sola capa sobre la bandeja para hornear.
- Horneá a 425 grados durante unos 20 minutos, o hasta que los bordes de las papas comiencen a dorarse. Con una espátula, volteá las papas y cociná por otros 15-20 minutos para que el otro lado se dore.
- Una vez que las papas estén doradas, retiralas del horno y sazoná con sal y pimienta adicionales a gusto. ¡Serví inmediatamente y disfrutá!
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