Cómo hacer un budín sin TACC: la receta única de Osvaldo Gross
Mediante su página web, el cocinero argentino reveló su técnica para preparar un delicioso budín frutal.
Todos los detalles para hacer un budín sin TACC de la mano de Osvaldo Gross.
Sin dudas, Osvaldo Gross es uno de los chefs destacado del país. Es por esto que, mediante su página web, el cocinero comparte sus increíbles y fáciles recetas con sus fieles seguidores. En una oportunidad, reveló el paso a paso para hacer un rico budín con ciruelas sin TACC.
Te podría interesar
Cómo hacer un budín de ciruelas sin TACC
Ingredientes
- 140 g de azúcar.
- 250 g de caramelo líquido.
- 3 huevos.
- 180 g de harina premezcla sin TACC.
- 4 ciruelas.
- 100 cc de leche.
- Ralladura de 1/2 limón.
- 100 g de manteca.
- 2 cucharaditas de polvo de hornear.
LEER MÁS► Cómo hacer hamburguesa casera: una receta fácil de hacer en casa
Preparación
- Batir la manteca con el azúcar y el limón.
- Unir los huevos de uno y luego la premezcla tamizada con el polvo leudante y la leche.
- Batir hasta tener masa lisa.
- En un molde ligeramente engrasado con mantequilla, volcar el caramelo.
- Cortar las ciruelas en mitades y acomodar sobre el caramelo.
- Añadir la masa y alisar.
- Hornear a 180° C durante 35 minutos.
- Dejar reposar durante 10 minutos y desmoldar.