Sin dudas, Maru Botana tiene una gran trayectoria en la cocina y, a lo largo del tiempo, compartió sus increíbles recetas con sus fieles seguidores. En una oportunidad, reveló cómo hacer pan en pocos minutos.
Todos los detalles para hacer pan de la mano de Maru Botana.
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Cómo hacer pan en 15 minutos
Ingredientes
- 30 g de levadura.
- 1 cucharadita de azúcar.
- Cantidad necesaria de agua tibia.
- 500 g de harina.
- 1 cucharada de sal.
- 30 g de manteca.
- 1 huevo.
- Opcional: semillas de amapola, sésamo, girasol y lino.
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Preparación
- Hacer el fermento disolviendo la levadura con el azúcar y dos cucharadas de agua tibia.
- Hacer una corona con la harina y la sal. En el centro colocar la levadura fermentada, la manteca y el huevo. Tomar la masa con el agua tibia que haga falta hasta formar un bollo blando y suave.
- Dejar levar tapado en un lugar tibio, luego dividir la masa en porciones de 30 grs. Y hacer los bollitos.
- Disponerlos en una placa para horno y dejarlos levar nuevamente.
- Pincelarlos con huevo y espolvorear con las diferentes semillas. Cocinarlos en el horno a temperatura fuerte durante 15 minutos.
- Tip: colocar los bollos en la fuente a una distancia de 2 cm. para que cuando se cocinen y crezcan se junten unos con otros y de esta manera conserven la humedad en su interior.
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