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Sin dudas, Maru Botana tiene una gran trayectoria en la cocina y, a lo largo del tiempo, compartió sus increíbles recetas con sus fieles seguidores. En una oportunidad, reveló cómo hacer a la perfección la masa para tartas.

Cómo hacer masa de tarta

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La receta de Maru Botana para hacer masa de tarta de la mejor manera.

La receta de Maru Botana para hacer masa de tarta de la mejor manera.

Ingredientes

  • 350 g de harina.
  • 2 huevos.
  • 100 g de manteca.
  • 100 g de azúcar.

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Preparación

  • Colocar en un bowl la harina en forma de corona, en el centro disponer los huevos, la manteca en trocitos y el azúcar.
  • Unir todos los ingredientes hasta obtener una masa lisa y dejar reposar en la heladera durante 30 minutos.
  • Luego, estirar la masa con palote y forrar con ella una tartera de 26 centímetros de diámetro, enmantecada y enharinada. Pinchar la masa con un tenedor.