Cómo hacer masa de empanadas: la receta de Maru Botana
Mediante su página web, la cocinera reveló cuáles son los secretos para que te salga perfecta la masa de empanadas.
Todos los detalles para hacer masa de empanadas de la mano de Maru Botana.
Sin dudas, Maru Botana tiene una gran trayectoria en la cocina y, a lo largo del tiempo, compartió sus increíbles recetas con sus fieles seguidores. En una oportunidad, reveló cómo hacer a la perfección la masa para empanadas.
Te podría interesar
Cómo hacer masa de empanadas
Ingredientes
- 1 kg de harina.
- 1 cucharada de pimentón.
- 300 g de grasa de cerdo.
- 1 cucharada de sal gruesa.
- Agua a gusto.
LEER MÁS► Cómo hacer flan casero: una receta fácil y deliciosa para hacer en casa
Preparación
- Llevar a un bowl 1 kg de harina.
- Añadir 1 cucharada de pimentón, 300 g de grasa de cerdo y 1 cucharada de sal gruesa.
- Por último, agregar agua hirviendo en cantidad necesaria.
- Amasar con las manos hasta bajar a mesada y lograr una masa lisa y pareja.
- Reservar en heladera.
- Pasar por la máquina de pasta o palote hasta que quede bien fina.
- Cortar con molde circular del tamaño deseado de las tapas y reservar hasta su uso con separadores plásticos.