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Recetas Budín | Maru Botana | recetas gastronómicas

Cómo hacer budín de arándanos: la receta de Maru Botana

Mediante su página web, la pastelera argentina reveló cómo preparar un delicioso budín frutal y fresco.

Sin dudas, Maru Botana tiene una gran trayectoria en la cocina y, a lo largo del tiempo, compartió sus increíbles recetas con sus fieles seguidores. En una oportunidad, reveló cómo hacer un budín de arándanos, ideal para una merienda primaveral.

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Cómo hacer budín de arándanos

Ingredientes

  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1 taza de manteca.
  • Ralladura de dos limones.
  • 3 huevos.
  • 300 g de harina.
  • 1 y 1/2 taza de azúcar.
  • 180 g de yogur natural.
  • 1 y 1/2 taza de arándanos.
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato.
  • 25 g de polvo de hornear.
  • Azúcar impalpable a gusto.

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La receta de Maru Botana que no falla.

La receta de Maru Botana que no falla.

Preparación

  • Batir la manteca con el azúcar.
  • Añadir la ralladura de limones.
  • Pasar la mezcla a un recipiente.
  • Agregar los huevos de a uno sin parar de batir.
  • Incorporar la harina, el bicarbonato y la sal, ambos tamizados.
  • Seguir batiendo y agregar el yogur natural y los arándanos.
  • Luego, llevar a una budinera enmatecada y enharinada.
  • Hornear a 170° C durante 50 minutos.
  • Dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.
Embed - Naturalmente Maru - Budín de yogur y arándanos