Según el INDEC, las ventas en supermercados crecieron 2,7% interanual en octubre de 2025
Según informó el INDEC, el índice de ventas totales a precios constantes muestra un aumento de 2,7% respecto a igual mes de 2024.
Según se desprende del informe del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC), el acumulado enero-octubre de 2025 presenta una variación positiva de 2,7% respecto a igual período de 2024.
En octubre de 2025, el índice de ventas totales a precios constantes en supermercados muestra un aumento de 2,7% respecto a igual mes de 2024. Según se desprende del informe del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC), el acumulado enero-octubre de 2025 presenta una variación positiva de 2,7% respecto a igual período de 2024.
En octubre de 2025, el índice de la serie desestacionalizada muestra un incremento de 1,6% respecto al mes anterior y el índice serie tendencia-ciclo registra una variación positiva de 0,1% respecto al mes anterior.
Según el INDEC, las ventas en supermercados crecieron 2,7% interanual en octubre de 2025
Las ventas totales a precios corrientes, para octubre de 2025 relevadas en la Encuesta de Supermercados, sumaron 2.170.974,2 millones de pesos, lo que representa un incremento de 27,8% respecto al mismo mes del año anterior.
En las ventas totales a precios corrientes, durante octubre de 2025, los grupos de artículos con los aumentos más significativos, según su variación interanual, fueron: “Carnes”, con 51,8%; “Otros”, con 39,8%; “Alimentos preparados y rotisería”, con 39,7%; e “Indumentaria, calzado y textiles para el hogar”, con 36,7%.
Las ventas en los supermercados se pueden discriminar según el medio de pago con el que se realizan, los cuales comprenden efectivo, tarjeta de débito, tarjeta de crédito u otros medios de pago como billeteras virtuales, códigos QR, vales, cuponeras, gift cards y ticket canasta, entre otros.
En octubre de 2025, las ventas a precios corrientes realizadas en efectivo fueron de 350.542.121 miles de pesos, lo que representa el 16,1% de las ventas totales y muestra un aumento de 24,9% respecto a octubre de 2024. Por su parte, las efectuadas mediante tarjeta de débito fueron de 559.820.284 miles de pesos, lo que representa el 25,8% de las ventas totales y una variación positiva de 25,1% respecto al mismo mes del año anterior. Las ventas a precios corrientes abonadas con tarjeta de crédito sumaron un total de 975.598.862 miles de pesos, lo que representa el 44,9% de las ventas totales y una variación positiva respecto a octubre de 2024 de 24,0%.
Por último, las realizadas mediante otros medios de pago ascendieron a 285.012.948 miles de pesos, lo que representa el 13,1% del total y muestra un aumento del 55,6% respecto al mismo mes del año anterior.
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En octubre de 2025, el índice de la serie desestacionalizada muestra un incremento de 1,6% respecto al mes anterior y el índice serie tendencia-ciclo registra una variación positiva de 0,1% respecto al mes anterior.
Las ventas de los supermercados que se efectúan en el salón de ventas son aquellas compras realizadas por parte de los consumidores en forma presencial en el salón comercial. Por otro lado, las compras que se realizan por canales online son aquellas ventas concretadas a través de internet y telefónicamente.
En octubre de 2025, las ventas a precios corrientes en el salón de ventas fueron de 2.096.206.688 miles de pesos, lo que representa el 96,6% de las ventas totales y muestra un aumento de 27,6% respecto a octubre de 2024. Por su parte, las ventas a precios corrientes por el canal online sumaron 74.767.526 miles de pesos, lo que representa el 3,4% de las ventas totales, con un incremento de 35,5% respecto al mismo mes del año anterior.
El panel que compone la Encuesta de Supermercados, en el mes de referencia, es de 94 empresas con 3.149 bocas de expendio.
Las ventas a precios corrientes de octubre de 2025 totalizaron 2.170.974.214 miles de pesos. De ese total, 1.852.441.988 miles de pesos (85,3%) corresponden a los supermercados que tienen una suma total de la superficie del salón de ventas de todas sus bocas de expendio mayor a 100.000 m2; y 318.532.226 miles de pesos (14,7%) corresponden a los supermercados que tienen una suma total de la superficie del salón de ventas de todas sus bocas de expendio menor o igual a 100.000 m2.
Las ventas totales en pesos a precios corrientes por metro cuadrado en octubre de 2025 en los supermercados con una superficie total mayor a 100.000 m2 totalizaron 653.173 pesos y en aquellos con superficie menor o igual a 100.000 m2, 582.836 pesos. La variación porcentual respecto al mismo mes del año anterior es 27,9% en el caso de los supermercados con una superficie total mayor a 100.000 m2 y de 25,4% en lo que respecta a los supermercados con una superficie total menor o igual a 100.000 m2.
Ventas totales a precios corrientes por jurisdicción
Las jurisdicciones donde se registraron las subas más importantes, en términos de variación porcentual, de las ventas a precios corrientes fueron: “Neuquén”, con 57,4%; “Catamarca”, con 37,3%; “Mendoza”, con 32,5%; “San Luis”, con 31,2%, y “Córdoba” con 31,0%.
Personal ocupado asalariado, salarios brutos y contribuciones patronales
El personal ocupado total, en octubre de 2025, alcanzó los 98.543 asalariados, de los cuales 10.966 poseen cargos jerárquicos, lo que representa el 11,1% del total de ocupados. El 88,9% restante se compone de cajeros, administrativos y repositores, que suman un total de 87.577 ocupados.
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El panel que compone la Encuesta de Supermercados, en el mes de referencia, es de 94 empresas con 3.149 bocas de expendio.
El costo laboral del mes alcanzó los 227.253.965 miles de pesos, lo que representa una variación respecto a octubre de 2024 de 48,9%. Los sueldos y salarios brutos, en octubre de 2025, fueron de 182.570.171 miles de pesos, lo que muestra una variación respecto al mismo mes del año anterior de 49,1%. Las contribuciones patronales fueron de 44.683.794 miles de pesos y su variación respecto a octubre de 2024 fue de 48,1%.
Los salarios brutos promedio en octubre de 2025 fueron de 3.889.063 pesos para “Gerentes, supervisores y otro personal jerárquico” y de 1.597.711 pesos para “Cajeros, administrativos, repositores y otros”. En el caso de los asalariados de mayor jerarquía que componen este panel, hubo una variación porcentual de 38,4% en octubre de 2025 respecto al mismo mes del año anterior. Asimismo, los “Cajeros, administrativos, repositores y otros” tuvieron una variación porcentual respecto de octubre de 2024 de 52,5%.
