Don Julio, la reconocida parrilla ubicada en el barrio de Palermo, en la Ciudad de Buenos Aires, actualizó sus precios para noviembre de 2025. Entre los cortes más pedidos por los comensales se encuentra la tira de asado, que tiene un valor de $96.800 la porción, mientras que la media tira de asado cuesta $62.000.
El menú de carnes a la parrilla:
Cortes de carne (beef cuts)
- Ojo de bife: $86.700
- Bife de chorizo angosto: $74.900
- Bife de chorizo ancho: $81.900
- Bife de chorizo mariposa: $89.600
Cortes magros (lean cuts)
- Bife de cuadril: $84.900
- Vacío del fino: $84.400
- Bife de lomo: $99.000
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La parrilla Don Julio ubicada en Palermo.
Cortes con hueso (bone-in cuts)
- Entrecot: $97.000
- Bife de costilla con lomo (T-bone steak): $98.000
- Asado de tira: $96.800
- ½ Asado de tira: $62.000
Cortes de cerdo (pork cuts)
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Churrasquito de cerdo: $52.800
Además, el restaurante cobra un servicio de cubierto de $4.500 por persona, y también ofrece su característico cuchillo Don Julio, disponible para la venta a $164.300.
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Una parrilla premiada a nivel mundial
Ubicada en Guatemala 4691, esquina Gurruchaga, Don Julio es una de las parrillas más emblemáticas de Buenos Aires. Fundada por Pablo Rivero, se destaca por su selección de carnes argentinas maduradas y una carta de vinos con etiquetas de todas las regiones del país.
En los últimos años, el restaurante fue reconocido internacionalmente: ocupa el puesto N.º 10 en el ranking The World’s 50 Best Restaurants 2025 y también fue elegido el mejor restaurante de América Latina en ediciones anteriores. Su ambiente clásico, la atención personalizada y la calidad de sus cortes lo convirtieron en un símbolo del asado argentino tanto para turistas como para locales.
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