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Economía Don Julio | precios | Buenos Aires

Cuál es el corte de carne más barato de la parrilla Don Julio, según la carta oficial

No es "barato", pero sí es el más económico de la carta. ¿Lo pedirías?

La parrilla Don Julio, ubicada en el barrio porteño de Palermo, es uno de los restaurantes más emblemáticos de la Argentina y un referente para quienes buscan carnes de calidad a la parrilla. Su carta, actualizada en septiembre de 2025, muestra los precios de los principales cortes que se sirven en el salón.

Dentro de las distintas opciones, el bife de chorizo angosto aparece como el corte de carne más barato entre las propuestas de la parrilla. Según los valores oficiales, la porción cuesta $72.700, ubicándose por debajo de otros cortes tradicionales como el ojo de bife, el vacío o el asado de tira.

La carta también incluye cortes con hueso, versiones magras y clásicos como el bife de lomo, que es el más caro del menú. Esta variedad permite comparar precios y ver cómo se ubican los distintos cortes dentro de la propuesta de Don Julio, uno de los restaurantes más visitados de Buenos Aires.

BifeLomoDonJulio

El bife de chorizo angosto es una de las carnes más pedidas en parrillas y restaurantes, ya que combina sabor, textura y un precio relativamente más bajo frente a otros cortes premium. En Don Julio, se mantiene como la opción más accesible para quienes buscan probar la experiencia de la parrilla sin pagar el valor más alto de la carta.

De esta manera, conocer los precios de la carta oficial de Don Julio permite tener una referencia actualizada de cuánto cuesta salir a comer carne en una de las parrillas más reconocidas del país.

Precios de cortes en Don Julio (septiembre 2025)

  • Bife de chorizo angosto → $72.700
  • Bife de chorizo ancho → $79.500
  • Vacío del fino → $81.900
  • Bife de cuadril → $82.400
  • Ojo de bife → $84.200
  • Bife de chorizo mariposa → $87.000
  • Asado de tira → $96.800
  • Entrecot → $97.000
  • Bife de costilla con lomo → $98.000
  • Bife de lomo → $99.000
  • ½ Asado de tira → $60.200
  • Churrasquito de cerdo → $51.300
  • Cubierto → $3.900
  • Cuchillo Don Julio → $159.500