Tarta de jamón y queso sin horno: la receta para hacer fácil y rápido
Se cocina en sartén, queda dorada y cremosa: la receta ideal para un almuerzo rápido, una cena express o la vianda del día.
Tarta de jamón y queso sin horno: la receta para hacer fácil y rápido.
¿Tenés poco tiempo y no querés prender el horno? Esta tarta de jamón y queso sin horno es la solución perfecta para esos días en los que necesitás algo rico, rápido y sin complicaciones.
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Se prepara en sartén, queda dorada por fuera y súper cremosa por dentro. Es ideal para un almuerzo rápido, una cena express o para llevar en la vianda.
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Los ingredientes para una tarta fácil y rendidora
- 1 tapa de masa para tarta
- 150 g de jamón cocido
- 200 g de queso muzzarella
- 3 huevos
- 200 ml de crema o leche
- Sal y pimienta a gusto
- Nuez moscada (opcional)
- Un chorrito de aceite o manteca
El paso a paso para hacer la tarta de jamón y queso sin horno
- Prepará el relleno: En un bowl, batí los huevos con la crema o leche, sal, pimienta y nuez moscada.
- Armá la tarta: En una sartén antiadherente aceitada, colocá la masa y ajustala bien. Sumá el jamón y el queso. Volcá la mezcla de huevos.
- Cocción sin horno: Tapá la sartén y cociná a fuego bajo durante 15 a 20 minutos.
- Dorado final: Cuando esté firme, podés darla vuelta con un plato y dorar 3 o 4 minutos del otro lado.
- Servir: Dejá reposar 5 minutos antes de cortar.
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Tips clave para que salga perfecta
- Fuego bajo siempre, así evitás que se queme la base.
- Tapá bien la sartén para que se cocine también de arriba.
- Podés sumar tomate, cebolla, espinaca o champiñones para variar el relleno.
Esta receta es la aliada ideal para resolver cualquier comida en minutos, sin perder sabor ni textura. ¡Probala y sorprendete con lo fácil y rica que queda!