Tarta de jamón y queso sin horno: la receta para hacer fácil y rápido

Se prepara en sartén, queda dorada por fuera y súper cremosa por dentro. Es ideal para un almuerzo rápido, una cena express o para llevar en la vianda.

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Tarta de jamón y queso

Los ingredientes para una tarta fácil y rendidora

• 1 tapa de masa para tarta
• 150 g de jamón cocido
• 200 g de queso muzzarella
• 3 huevos
• 200 ml de crema o leche
• Sal y pimienta a gusto
• Nuez moscada (opcional)
• Un chorrito de aceite o manteca

El paso a paso para hacer la tarta de jamón y queso sin horno

• Prepará el relleno: En un bowl, batí los huevos con la crema o leche, sal, pimienta y nuez moscada.
• Armá la tarta: En una sartén antiadherente aceitada, colocá la masa y ajustala bien. Sumá el jamón y el queso. Volcá la mezcla de huevos.
• Cocción sin horno: Tapá la sartén y cociná a fuego bajo durante 15 a 20 minutos.
• Dorado final: Cuando esté firme, podés darla vuelta con un plato y dorar 3 o 4 minutos del otro lado.
• Servir: Dejá reposar 5 minutos antes de cortar.

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Tips clave para que salga perfecta

• Fuego bajo siempre, así evitás que se queme la base.
• Tapá bien la sartén para que se cocine también de arriba.
• Podés sumar tomate, cebolla, espinaca o champiñones para variar el relleno.

Esta receta es la aliada ideal para resolver cualquier comida en minutos, sin perder sabor ni textura. ¡Probala y sorprendete con lo fácil y rica que queda!