No se trata de reemplazar el clásico de la panadería, sino de explorar nuevas formas de preparar algo dulce, casero y mucho más saludable. Estas donas modernas son ideales para quienes no pueden comer gluten, siguen una dieta vegana o simplemente buscan cuidar un poco más lo que comen sin resignar sabor.
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Entre las opciones más elegidas, aparecen las donas hechas con avena procesada, harina de almendras o incluso puré de banana como base. La cocción al horno evita el exceso de aceite, y se pueden decorar con glasé, chocolate amargo derretido o toppings caseros.
Donas americanas: la receta fácil y con ingredientes básicos para hacer en casa
Donas americanas: la receta fácil y con ingredientes básicos para hacer en casa
Algunas ideas de donas que rompen con todo:
- Donas de avena y banana: solo necesitás avena arrollada, banana madura pisada, huevo (o reemplazo vegano) y un toque de esencia de vainilla.
- Donas de harina de almendras: quedan súper húmedas y funcionan bien con leche vegetal y un endulzante natural.
- Donas de batata al horno: una opción original, sin harina ni manteca, con textura suave y sabor suavecito.
- Decoración light: cacao puro con aceite de coco, glasé de azúcar impalpable y limón, o simplemente canela con un poquito de azúcar mascabo.
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En definitiva, las donas ya no son solo sinónimo de fritura y azúcar en exceso. Hoy se pueden hacer en casa, más sanas y con ingredientes que tenés a mano.
