Pero con el estreno de la serie biográfica Chespirito en HBO, se develó el secreto. La producción recreó los sets icónicos de la serie y, para sorpresa de todos, incluyó carteles con la receta original de este refrigerio. Así se confirmó que la torta de jamón mexicana difiere bastante de nuestra versión argentina.
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Ingredientes para la torta de jamón del Chavo del 8
- Pan telera o bolillo (pan blanco mexicano, alargado y suave)
- Jamón cocido (preferentemente de pierna, en fetas gruesas)
- Queso fresco (en fetas)
- Aguacate (palta, maduro y en láminas)
- Jitomate (tomate redondo, en rodajas)
- Cebolla (en rodajas finas)
- Chiles serranos (opcional, picados al gusto para un toque picante)
- Mayonesa (opcional)
- Mostaza (opcional)
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Cómo preparar la Torta de Jamón del Chavo del Ocho paso a paso
Paso a paso
- Cortá el pan telera o bolillo por la mitad, a lo largo, sin llegar a separarlo por completo.
- Si te gusta, untá generosamente las dos mitades del pan con mayonesa y mostaza.
- Colocá una generosa capa de jamón cocido de pierna sobre una de las mitades del pan. Encima, agregá varias rebanadas de queso fresco.
- Disponé el aguacate (palta) cortado en láminas, seguido de las rodajas finas de jitomate (tomate) y cebolla.
- Si te animás a la versión más auténtica y picante, sumá chiles serranos picados finamente, a gusto.
- Cerrá la torta, uniendo las dos mitades del pan. Presioná ligeramente para que todos los ingredientes se integren bien y no se desarmen.
- Para un toque final, ¡y si querés comerla como el Chavo del 8!, cortá la torta por la mitad en diagonal antes de disfrutar.
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