Esta receta no solo es deliciosa, sino que está diseñada para maximizar su rendimiento deportivo. Preparate para descubrir cómo una combinación sorprendente de ingredientes puede ser la clave de su éxito.
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Ingredientes para preparar la pasta de Carlos Alcaraz
- Pasta (la variedad de tu preferencia)
- Crema de cacao 100% puro (sin azúcares añadidos)
- Dátiles (frescos o secos, sin carozo)
- Aceite de oliva virgen extra
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El ingrediente secreto de la receta de Carlos Alcaraz son los dátiles
Paso a paso
- Cociná la pasta siguiendo las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Es importante que no quede demasiado blanda.
- Mientras la pasta se cuece, picá finamente los dátiles. En un bol, mezclá la crema de cacao 100% con los dátiles picados y un chorrito de aceite de oliva virgen extra. La cantidad de cada ingrediente puede ajustarse a tu gusto, buscando una consistencia untuosa. Si es necesario, podés añadir un poco de agua de cocción de la pasta para aligerar la mezcla.
- Una vez que la pasta esté lista, escurrila y añadila directamente al bol con la mezcla de cacao, dátiles y aceite de oliva. Remové bien para que todos los ingredientes se integren y la pasta quede completamente cubierta con la "salsa".
- Serví la pasta inmediatamente. Carlos Alcaraz confesó que la consume aproximadamente una hora y media antes de sus partidos para asegurar una buena carga de energía.
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Esta receta de pasta, que Alcaraz endulza de forma natural con dátiles y enriquece con cacao y aceite de oliva, es un claro ejemplo de cómo una alimentación estratégica puede influir en el rendimiento deportivo. La clave está en la ambrosía, un ingrediente rico en energía y nutrientes esenciales, que según el tenista, es fundamental para su preparación física.