Budín de mandarina en licuadora: una receta fácil y deliciosa para la merienda
Prepará este budín de mandarina en licuadora, fácil, rápido y sin complicaciones. Ideal para acompañar la merienda o el mate.
Cómo preparar un delicioso budín de mandarinas en la licuadora.
El budín de mandarina en licuadora es una de esas recetas que combinan sabor, practicidad y textura esponjosa. No necesitás batidora ni pasos complicados: en pocos minutos y con ingredientes simples, podés tener listo un budín casero y aromático que llena la cocina de un perfume irresistible. Perfecto para la merienda, el desayuno o para compartir con amigos.
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Cómo preparar budín de mandarina en licuadora: paso a paso
Ingredientes
- 2 mandarinas medianas (con cáscara y sin semillas)
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar
- 1/2 taza de aceite
- 2 tazas de harina leudante (o harina común + 1 cda. de polvo de hornear)
- 1 pizca de sal
Paso a paso
- Lavá bien las mandarinas, cortalas en cuartos y retirales las semillas.
- Colocá en la licuadora las mandarinas, los huevos, el azúcar y el aceite. Licuá hasta obtener una mezcla homogénea.
- Pasá la mezcla a un bowl, agregá la harina y la pizca de sal. Mezclá con espátula hasta integrar bien.
- Verté la preparación en un molde enmantecado y enharinado. Llevá a horno precalentado a 180 °C por 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga limpio.
- Dejá enfriar antes de desmoldar y disfrutalo solo o con azúcar impalpable por encima.
Video: receta de budín de mandarina en licuadora
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