Receta de muffins de durazno para hacer en casa: ideales para acompañar el mate
Los muffins de duraznos son una gran opción para aprovechar frutas de estación y crear en casa un snack delicioso y muy accesible.
Deliciosos muffins de duraznos.
Las frutas de estación pueden ser grandes aliadas a la hora de preparar deliciosos postres en casa. Esta receta de muffins es muy fácil de replicar en casa y, además, te permitirá aprovechar los duraznos en su mejor momento.
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Ingredientes:
- 2 duraznos
- 1 pote de yogur (190 gr)
- 150 gr de azúcar
- 3 huevos
- Esencia
- 6 cdas de aceite
- 250 gr de harina leudante
Crumble
- 3 cdas de harina
- 3 cdas de azúcar
- 2 cdas de aceite
Receta:
- En un recipiente mezclar el yogur con los huevos, el azúcar, el aceite y la esencia.
- Por último, agregar la harina y los duraznos en cubos.
- Colocar la mezcla en los pirotines.
- Para el crumble, integrar la harina y el azúcar con el aceite hasta lograr un arenado y espolvorear por arriba.
- Llevar a horno por 20 minutos.