Animate a esta exquisita y suave "torta deliciosa de abuelita", una de las recetas más populares de Maru Botana. Se hace en media hora y rinde 10 porciones.
Torta deliciosa de abuelita, by Maru Botana.
INGREDIENTES
- 100 g de manteca
- 1 taza de azúcar
- 2 huevos
- Ralladura de limón o naranja
- 1 taza de leche
- 2 tazas de harina
- 2 cditas. de polvo para hornear
- c/n de azúcar impalpable
PREPARACIÓN
Batir la manteca pomada con el azúcar hasta conseguir una crema.
Añadir los huevos de a uno por vez y batir cada vez.
Agregar la ralladura de limón o naranja e incorporar, intercalados, el harina cernida con el polvo de hornear y la leche.
Volcar en un molde savarín enmatecado y enharinado de 26 cm y llevar a horno precalentado moderado por 30 minutos o hasta insertar un palillo y que salga seco.
Desmoldar, dejar enfriar sobre una rejilla y servir espolvoreando con azúcar impalpable. Decorar con rodadas de cítrico.
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