Estilo de vida Siete tradiciones gastronómicas de Año Nuevo que prometen suerte y prosperidad Desde buñuelos protectores hasta platos que auguran fortuna, distintas culturas reciben el Año Nuevo con comidas cargadas de simbolismo.
Salud Intoxicaciones alimentarias: los cuidados esenciales para no arruinar las fiestas Las intoxicaciones alimentarias aumentan en épocas de calor y celebraciones. Qué cuidados tener con la comida.
Recetas El mejor momento para comer huevos y aprovechar sus proteínas según expertos ¿Querés aprovechar al máximo las proteínas del huevo? Expertos revelan si es mejor comerlo al desayuno o a la cena para tener más energía y saciedad.
Recetas La mejor manera de cocinar la papa y conservar sus nutrientes: ni fritas ni al horno Las papas fritas y al horno son populares, pero no preservan igual sus nutrientes. Un método recomendado conserva vitaminas, minerales y fibra casi intactos.
Santa Fe Se presentó la Canasta Navideña 2025 en Santa Fe: cuánto sale y qué incluye La propuesta, enmarcada en el Acuerdo Santa Fe, tuvo como objetivo garantizar la accesibilidad a los productos navideños básicos.
Recetas La mejor forma de cocinar el brócoli según la ciencia: no es hervido ni al horno Un estudio científico reveló cuál es la mejor forma de cocinar el brócoli para mantener al máximo sus vitaminas, antioxidantes y compuestos anticancerígenos.
Salud La ventaja de consumir alimentos fermentados: "Mejora la digestión y hasta el estado de ánimo" El científico del Conicet Gabriel Vinderola explicó en AIRE cómo los alimentos fermentados —como yogur, kéfir, chucrut y kombucha— pueden mejorar la digestión, fortalecer las defensas y hasta influir en el bienestar emocional.
Recetas Chau huevo: 10 alimentos con más proteína para ganar músculo y acelerar tu metabolismo Si querés más proteínas en tu dieta, estos 10 alimentos, desde quesos hasta legumbres, superan al huevo en aporte proteico.
Recetas Cuántos huevos podés comer por día y cuál es la forma más saludable de cocinarlos El huevo es un superalimento esencial. Descubrí cuántos podés comer por día sin riesgo cardiovascular y la mejor forma de cocinarlos para aprovechar sus proteínas y nutrientes.
Judiciales Quedó firme el fallo que ordena a Nación distribuir alimentos en los comedores comunitarios El Gobierno nacional había iniciado un recusrso de queja con el argumento de que no se podía permitir una “intromisión del Poder Judicial” sobre “facultades del Poder Ejecutivo Nacional”. La Corte dejó firme el fallo que dio origen a la polémica.
