Ganadería en Rafaela: Innovación y Tradición en la Producción de Carne
Manassero explicó que ANABORAPI es una organización sin fines de lucro dedicada al mejoramiento genético de esta raza, reconocida por su doble grupa, su desarrollo muscular sobresaliente y su capacidad para producir carne de alta calidad. Señaló que los ejemplares de esta raza son rústicos y se adaptan eficazmente a diversos climas y geografías, lo que los convierte en una opción versátil para diferentes sistemas productivos.
Por su parte, Schiera detalló las prácticas de cría en Italia y enfatizó las ventajas que esta raza puede ofrecer en la ganadería Argentina. "La pasión y el interés de los productores locales son notables", expresó. Resaltó que la raza tiene un rendimiento elevado en producción cárnica y un potencial significativo para contribuir al sector ganadero del país.
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Participaron Horacio Albrecht, vicepresidente de la Sociedad Rural de Rafaela; Ariel Blatter, Betty Zencklussen y Aldo Gubaudo, miembros de la comisión directiva. También estuvo presente Ítalo Cassina, agente consular honorario de Italia.
En la actividad participaron Horacio Albrecht, vicepresidente de la Sociedad Rural de Rafaela; Ariel Blatter, Betty Zencklussen y Aldo Gubaudo, miembros de la comisión directiva. También estuvo presente Ítalo Cassina, agente consular honorario de Italia, quien acompañó a los técnicos durante su presentación.
Rafaela como Centro de Innovación en la Ganadería Argentina
La visita a Rafaela fue parte de una gira de 30 días por Argentina, que tiene como objetivo difundir la raza piamontesa, conocer los sistemas ganaderos locales y fortalecer lazos con instituciones del sector. Durante su estadía en Santa Fe, los especialistas también se reunieron con Ignacio Mántaras, secretario de Agricultura y Ganadería de la provincia, y recorrieron las Facultades de Ciencias Agrarias y Veterinaria de la Universidad Nacional del Litoral (UNL).
Además, visitaron la Cooperativa Guillermo Lehmann y dialogaron con productores y estudiantes sobre la implementación de esta raza en los sistemas ganaderos argentinos. La agenda incluyó recorridos por las provincias de Córdoba y Salta, y en los próximos días se trasladarán a Jesús María, Venado Tuerto y Brandsen.
La Raza Bovina Piamontesa, originaria de Cuneo, Italia, se destaca por su rendimiento productivo y su versatilidad. Los técnicos italianos buscan promover su incorporación en Argentina, considerando el interés creciente de los productores locales por mejorar la calidad de la producción cárnica.
