lunes 10 de agosto de 2020
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Desde Cafayate llega Laborum Malbec "Nuevos Suelos"

Bodega El Porvenir lanzó Laborum Malbec "Nuevos Suelos" 2019, un vino que invita a descubrir el potencial del terroir de la zona.

Esta bodega familiar cafayatina continúa explorando las cualidades del terruño y trae un nuevo vino que representa el perfil moderno de un Malbec de Cafayate.

Laborum Malbec “Nuevos Suelos” 2019 es un vino que es el fiel reflejo de la Finca Alto Río Seco y de un proyecto de experimentación que busca descubrir el potencial de vanguardia de este terroir.

“Las plantaciones tradicionales de Cafayate se encuentran en suelos mayormente compuestos de arena y limo. En Finca Alto Río Seco (1750 msnm) los suelos están compuestos en un 70% por rocas -como esquistos y granitos- con sedimentación calcárea lo que nos permite obtener vinos con taninos más finos.”, explica Paco Puga enólogo de la bodega.

Lee la nota completa en ElMalbec.com.ar

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