¿Hasta dónde llegaría una persona por amor a sus ideales? Facundo Palomino y Ailin Jeanney lo tienen claro: hasta el fin del mundo. La pareja de veganos se lanza a una travesía atlética de más de 3.000 kilómetros para demostrar que la alimentación vegana no es antónimo de alto rendimiento. Un mensaje saludable, de amor y respeto por los animales se desplegará hasta el punto más austral del mundo.
Facundo y Ailín, la pareja vegana que correrá hasta Tierra del Fuego. Todo por los animales.
Facundo tiene 32 años, es de la Ciudad de Buenos Aires y este año celebra su décimo aniversario de veganismo de una manera única. “Quise hacer algo grande y pensé en extender el mensaje de que se puede entrenar o estar fuerte alimentándose de una forma vegana”, dijo a Aire Digital. La espectacular aventura será compartida con su pareja, Ailin, santafesina de 28 años oriunda de San José del Rincón que vive hace tiempo en la capital federal, donde conoció a Facundo.
Los dos llevarán la bandera del veganismo hasta Tierra del Fuego, provincia cuya capital Ushuaia es conocida como “la ciudad del fin del mundo”.
El día elegido para el comienzo de la odisea no podría ser mejor: el 4 de octubre, Día Mundial de los Animales. El punto de partida está puesto en la ciudad de General Rodríguez, provincia de Buenos Aires, donde se encuentra El Paraíso de los Animales, un santuario que alberga a más de 850 animales rescatados del maltrato y en el que Facundo y Ailín colaboran como voluntarios.
Desde allí correrán poco más de 18 kilómetros hasta la Basílica de Luján. A partir de ese momento, la pareja alternará un trayecto de 970 kilómetros hasta Mendoza entre maratones cortas y traslados a bordo del motorhome conducido por familiares y entrenadores.
Luego, Facundo tomará la ruta nacional 40 hacia el sur y correrá 3.000 kilómetros hasta Tierra del Fuego. Ailín acompañará algunos kilómetros en bicicleta.
“Estamos organizando el proyecto desde agosto del año pasado”, contó el atleta porteño a Aire Digital. Para semejante travesía se preparó físicamente junto a un ícono de la maratón como Oscar Cortinez, campeón argentino, sudamericano y representante olímpico. “Detrás tenemos un equipo de logística, marketing y producción. Además, familiares y amigos se van a ir sumando y acompañando”, dijo Facundo. La necesidad de patrocinadores que apuesten por el estilo de vida vegano los llevó a ser embajadores de la aplicación Abillion, una reconocida plataforma internacional que dona dinero a santuarios de todo el mundo a cambio de recetas e información sobre alimentos libres de crueldad animal aportada por los propios usuarios. De esta manera, la travesía sumó adeptos por fuera de los límites argentinos.
Según el itinerario proyectado, está previsto que se corran entre 40 y 50 kilómetros en diferentes tramos del día. Entre las paradas necesarias y las actividades de reconocimiento durante el camino, Facundo y Ailín estiman que tardarán entre 75 y 85 días en unir Buenos Aires y Tierra del Fuego. Un recorrido ético que pretende demostrar que es posible respetar a los animales y mantener un alto rendimiento deportivo.
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Más allá de la simbología del mensaje, la intención de la travesía es también informar sobre la alimentación vegana a todos aquellos interesados en combinar la cocina y el respeto por la vida animal. Ailín, que se dedica a la gastronomía vegana, compartirá durante el recorrido recetas de comidas sin sufrimiento animal con ingredientes accesibles. “Para derribar el mito de que es difícil ser vegano, vamos a enseñarle a la gente recetas gastronómicas con cosas que pueden comprarse en cualquier mercado o almacén”, argumentó la santafesina.
Nacida en la ciudad de Rincón, Ailín admitió que le costó mucho empatizar con los animales y poner en tela de juicio su utilización en la industria alimentaria. “Provengo de una familia de campo. Siempre sentí amor por los animales pero su consumo era algo que no me lo planteaba”, contó a Aire Digital. “A medida que fui entrando al mundo del fitness empecé a interiorizarme sobre el veganismo, vi documentales, me informé y aprendí muchísimo. Todo ese proceso me llevó cuatro años”, expresó la atleta que es vegana desde hace medio año.
El testimonio de Ailín es similar a muchos otros de diversos puntos del país. Un estudio de la Unión Vegana Argentina reveló que en 2020 el 12% de la población argentina era vegana y se estima que la tendencia creció durante la pandemia de coronavirus. “La gran mayoría de la gente no quiere que los animales sufran”, analizó Facundo Palomino. “Hay que hacer el ‘click’ y romper con las tradiciones y costumbres que muchas veces pesan más que lo que podamos sentir”, agregó.
Se trata de una forma de vida que “va más allá del plato”. “Muchos desconocen la repercusión que tiene en el medioambiente el dejar de consumir animales. Pero gracias a cuestiones y debates actuales como el acuerdo porcino con China, las personas empezaron a informarse y muchas lo rechazan, incluso no siendo veganas o vegetarianas”, reflexionó el deportista en diálogo con Aire Digital.
Una bandera con un mensaje saludable, pacífico, de amor y respeto recorrerá gran parte del país invitando a cuestionar, en tiempos tan tumultuosos, la relación de los humanos con el resto de las especies animales y el ambiente. Una bandera que trasciende los límites del plato de cada día y es alzada hasta el fin del mundo.
