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El pan aumentó hasta un 12% en Santa Fe: cuánto sale ahora el kilo en la ciudad

Jorge Spasich, presidente del Centro Industrial de Panaderos Santa Fe, informó que el kilo de pan más económico está en $190 y entre $200 o $210 las especialidades como el mignon o de aceite. 

El pan en Santa Fe sufrió en las últimas horas un aumento del 10% y hasta el 12%. Hacía cuatro meses que no tenía modificaciones en el precio y no todas las panaderías van a aplicar el mismo incremento. Jorge Spasich, presidente del Centro Industrial de Panaderos Santa Fe, informó que aproximadamente el kilo de pan más barato estaría en $190 y entre $200 o $210 las especialidades como el mignon o de aceite.

En conversación con AIRE, Spasich explicó acerca de las variaciones de los precios. "En la sociedad de panaderos hacemos un costo general y cada panadería hace su propio costo, algunos venderán un poco más caro otros más baratos. Espero que sea el último aumento del año", dijo.

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Jorge Spasich, presidente del Centro Industrial de Panaderos Santa Fe.

Jorge Spasich, presidente del Centro Industrial de Panaderos Santa Fe.

En este sentido contó que hacía 4 meses que no se aumentaba el pan a pesar de los incrementos en los costos de la materia prima. "Habían aumentado todos los insumos en un 25% y nos vimos obligados a aumentar nuestros productos", explicó y agregó: "La gente ya no dice nada porque estamos acostumbrados a los aumentos que se dan en todo. Antes protestaban, ahora se resignan y pagan".

Spasich reflexionó que con la pandemia bajaron mucho las ventas, porque ya que la gente se quedaba en la casa y tenía tiempo para preparar masas y panificaciones para pasar la cuarentena.

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Se vienen las fiestas

Consultado acerca de cómo será el precio del típico pan dulce que no falta en la mesa de los argentinos para celebrar Navidad y Año nuevo, el presidente del Centro Industrial de Panaderos Santa Fe afirmó que "como todos los años va a haber una opción económica. Las panaderías se van a ir adaptando".

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Según Spasich, los precios van a variar entre $180 y $190 un pan dulce económico de medio kilo, y entre los $1000 y $1200 los más caros. Eso va a depender de los ingredientes que tengan: "una cosa es el de fruta abrillantada que es económica, y otra son los frutos secos, que están carísimos", concluyó.

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