Según lo estipulado por la Iglesia Católica a lo largo de su historia, la restricción de no comer carne tiene su explicación en que, durante el Jueves Santo y el Domingo de Resurrección, los fieles deben asumir la actitud de luto. Esta acción requiere de un ayuno pascual que, con el paso de los años, la mayoría de los cristianos lo hizo con las carnes rojas o de aves.
Diversos pescadores realizarán ventas de pescado de río en este fin de semana santa.
Pero alimentos como el pescado tienen un valor profundo en la creencia religiosa. Según los hechos relatados en el nuevo testamento de la Biblia, esta connotación representa los dos milagros de multiplicación realizados por Jesús. Por un lado, el de los cinco panes y dos peces y, por el otro, el de “siete panes y unos pequeños pececillos”. De esta manera, al consumir este tipo de carne y pan, se le brinda otro homenaje a Cristo.
Es entonces, que para estas fechas muchas personas se vuelcan por el consumo del pescado. Diferentes pescadores realizarán ventas de pescado de río a precios muy económicos en distintos puntos de la ciudad.
Uno de los puestos de venta con precios accesibles para la mesa de los Santafesinos, es el puesto ubicado en J.J. Paso y Francia en el barrio sur, donde se puede adquirir boga, sábalo y pescado amarillo a precios accesibles. La feria, está organizada por la Asociación Civil de Pescadores de Alto Verde y abre de 8 a 13 horas. Allí se pueden encontrar sábalos ($300), boga entera ($700), molido ($500), patí ($400) y Filet ($750).
En una entrevista en AIRE, Jesús Pérez, referente de los pescadores, contó que los "precios accesibles" son llevados adelante por un acuerdo con el Ministerio de Desarrollo Social de la Nación y el Ministerio de Ganadería y Pesca de la Nación.
Por otro lado, mañana en plaza Pueyrredón se ofrecerá, a partir de las 10 horas, productos cocidos como empanadas (tres por $200, media docena por $400 y una docena por $700) fritos (bandeja a $300) y pescado a la parrilla ($300). También se venderán pescados frescos como sábalos ($250), bogas ($350) y bagres ($300).
El evento es organizado por la Cooperativa “Mi tierra del Futuro” y representa también una jornada de lucha y visibilización del sector de la economía popular. Ofrecerán "pescado fresco, de calidad y a precio justo".
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