Estas son las mejores dietas para perder peso

Si estamos en plena operación bikini y queremos tomárnosla, esta vez sí, en serio, resulta interesante conocer qué dietas son las que pueden ayudarnos en mayor medida a conseguir nuestro objetivo. ‘U.S. News&World Report‘ ha consultado, lo hace cada año, con un equipo de expertos de la salud, especializados en nutrición, obesidad y control de peso, diabetes y medicina cardiovascular; y siguiendo sus recomendaciones han elaborado una lista con las mejores dietas, teniendo en cuenta distintas categorías.

Respecto a las que sirven para perder peso, las ganadoras, por este orden, son las siguientes:

Es importante señalar que hablamos de las dietas más efectivas para perder peso. No quiere decir que sean las mejores para la salud. De hecho, esta lista cuenta como señalábamos con diferentes categorías. En la de las mejores dietas generales, la clasificación más importante, el primer puesto lo ocupa la mediterránea, seguida de la DASH y la flexitariana en tercer lugar.

La mediterránea aboga por el consumo abundante de frutas y verduras, así como de cereales integrales y de pescado. Los huevos y las carnes deben tomarse con moderación (y estas últimas preferentemente como parte de los guisos). Las legumbres y los lácteos también son bienvenidos y la grasa de elección debe ser el aceite de oliva.

En cuanto a la dieta DASH, es muy similar a la mediterránea. Está diseñada por especialistas médicos para reducir la hipertensión y propone seguir unaalimentación baja en sal, rica en frutas, verduras y granos enteros, así como en legumbres y pescados. Pocas carnes rojas y dulces y bebidas azucaradas solo de forma muy puntual. En cuanto a las grasas, aquí viene la mayor diferencia con nuestra dieta típica, porque no habla del aceite de oliva, sino de los aceites vegetalesen general.

El ranking de estos expertos tienen otros puntos muy interesantes: si lo que buscas son las mejores dietas para la diabetes, ellos apuntan también a la mediterránea, la DASH y la flexitariana. Y si quieres saber cuáles son las más indicadas para conservar tu salud cardiovascular, son las mismas, a excepción de la flexitariana, cuyo puesto ocupa la dieta Ornish. La creó el doctor Dean Ornish, profesor de medicina de la Universidad de California y es baja en grasas, hidratos de carbono refinados y proteínas animales. Clasifica los alimentos en cinco grupos, de los más saludables a los menos, y hace especial énfasis también en el control del estrés.

Un apunte a tener en cuenta en la búsqueda de la pérdida de kilos y, sobre todo, en no volver a recuperarlos. No solo es importante lo que comamos. El estilo de vida, y especialmente la actividad física, tiene una gran influencia en nuestro peso. Más incluso de la que imaginamos. Así lo señala un nuevo estudio, realizado por el Centro Anschutz de la Universidad de Colorado y publicado en ‘Obesity‘, ya que comprueba que el ejercicio intenso hace más por mantener la pérdida de peso conseguido que una dieta restrictiva. Alimentación correcta y adiós al sedentarismo. Junto a un buen descanso, son las claves para conseguir, de forma sencilla y saludable, nuestro peso óptimo.

Fuente: El Confidencial