Dieta para ser feliz según tu edad
Redacción Aire Digital
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La relación entre nuestro cerebro y nuestro intestino es ya un hecho comprobado: lo que comemos afecta a ambos órganos. Por eso nuestro bienestar emocional depende del tipo de alimentación que sigamos. Y una dieta variada y equilibrada es esencial para tener una buena salud y sentirnos felices.
El intestino se encarga de producir serotonina y dopamina. Ambas son hormonas que reducen la sensación de ansiedad en el organismo y favorecen la de placer, relajación y bienestar.
El triptófano es el precursor de la serotonina, y lo encontramos en el queso, la leche, la carne, los frutos secos, los huevos o el chocolate. Para que el triptófano llegue al cerebro hay más alimentos colaborando: la pasta, el arroz y los cereales. También las harinas y alimentos que contengan azúcaresde forma natural.
Una investigación elaborada por la Universidad de Binghamtom, en Nueva York, revela que no afecta igual a nuestro cerebro lo que comemos a los 20 años que a los 40. De hecho, lo normal es que modifiquemos nuestra forma de alimentarnos con el paso de los años de forma espontánea.
Según este estudio, el buen humor en los más jóvenes depende, en gran medida, de la ingesta de alimentos como la carne. Y es que, como hemos dicho antes, el intestino es un gran productor de serotonina y dopamina, y ambas sustancias son muy necesarias antes de los 30 para controlar el estrés. Para producirlas, se necesita ingerir carne, blanca o roja, al menos tres veces por semana, además de realizar ejercicio físico de manera habitual.
Fuente: Hola
