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Salud

Alimentos aliados de tu hígado

Nuestro organismo es capaz de defenderse de las toxinas gracias al poder autónomo del hígado. Sin embargo, podemos favorecer una dieta saludable que además incorpore alimentos que ayuden a la desintoxicación.

El hígado es aún un órgano interno poco reconocido al que no le prestamos demasiada atención y, sin embargo, es el más grande del cuerpo humano, sólo superado por un órgano externo, la piel. Además, es el único con la capacidad de regeneración propia y atesora más de 500 funciones depurativas para eliminar sustancias que pueden afectar a tu salud y restarte energía.

Entre las funciones más importantes del hígado están la de combatir infecciones, neutralizando toxinas, producir hormonas y proteínas y llevar un control del nivel de azúcar en sangre y favorecer su coagulación.

Este órgano es el auténtico responsable de la desintoxicación, tan de moda en estos tiempos. Y pese a que existen muchas tendencias de alimentación “detox”, lo cierto es que la única manera efectiva de que nuestro organismo se libere de toxinas y de sustancias que no le benefician es por medio de la acción del hígado, y él es autosuficiente y en condiciones normales no necesita demasiada ayuda.

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Sólo en el caso de que desarrollemos una enfermedad hepática, obesidad abdominal o resistencia a la insulina, deberemos poner en marcha nuestras alertas para controlar la salud de nuestro hígado. Y de esta forma, el control de aquello que comemos puede afectar de forma decisiva a nuestros niveles de inflamación, resistencia a la insulina y el nivel de lípidos en sangre.

Ayudar a nuestro hígado nunca está de más, y debemos entenderlo, no solamente como un empujón puntual a nuestra salud hepática, sino como una mejora general de la calidad de vida. Por lo tanto, nuestra alimentación y mantener unos hábitos de dieta saludable redundarán en diversos aspectos de nuestra salud.

Fuente: Hola

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