Entre los atractivos que ofrece la provincia de Santa Fe para el disfrute turístico, el salto del Pavón es uno de los puntos que es imprescindible tener en cuenta a la hora de organizar un viaje. Se encuentra sobre el arroyo del Pavón, un curso que corre de oeste a este durante 120 kilómetros en el sur de la provincia hasta la desembocadura en el río Paraná. Se encuentra conformado por vertientes y confluencia de pequeños canales. En algunos tramos transcurre entre altas paredes, que constituyen el cañón del Pavón.
El salto del Pavón se encuentra a pocos kilómetros de Rosario y a dos horas y media de la ciudad de Santa Fe.
Maiquel Torcatt / Aire DigitalSu punto más distintivo es el Salto del Pavón. Esta pequeña cascada se encuentra ubicada a 214 kilómetros de la ciudad capital de la provincia de Santa Fe (distancia que se cubre en unas dos horas y media de viaje en automóvil) y a tan solo 45 kilómetros de la ciudad de Rosario. Con una caída de 8 metros de alto, este pequeño espacio verde se encuentra a muy pocos kilómetros de Fighiera y muy cerca de la autopista Rosario - Buenos Aires.
Belleza natural, relevancia histórica
Este sitio no sólo se destaca por su belleza natural sino también por su importancia histórica, ya que aquí se dio la Batalla de Pavón, el 17 de septiembre de 1861. En esa batalla se enfrentaron el general Justo José de Urquiza y el general Bartolomé Mitre: la Confederación Argentina contra Buenos Aires, ya que en esa época ambas estaban separadas.
El principal motivo por el cual se libró la batalla fue porque Buenos Aires pretendía imponer su hegemonía sobre todo el territorio del país, mientras que las demás provincias que conformaban la Confederación Argentina deseaban la descentralización del poder del Estado, ya que por esa época la única provincia rica en capital era Buenos Aires.
Dicha batalla se libró a orillas del Arroyo del Pavón. Las fuerzas de Urquiza venían desde el norte cruzando el arroyo, mientras que las fuerzas de Mitre avanzaban desde el sur -desde Buenos Aires-. El enfrentamiento ocurrió a la altura de lo que hoy en día es la localidad de Rueda, donde en la actualidad aún pueden hallarse restos de la batalla.
Misteriosamente, Urquiza retiró sus tropas, aun teniendo superioridad numérica. La victoria fue para los porteños, que extenderían su dominio a todo el país. Tras la retirada, Mitre avanzó hacia Rosario y recibió el poder, el cual ejerció hasta la sanción de la nueva Constitución. Hasta el presente perdura la incógnita respecto al motivo que llevó a Urquiza a adoptar esa actitud.
El viejo molino del arroyo Pavón
Otra de las historias que rodean al Arroyo del Pavón y a su salto se centra en un viejo molino, construido por Honorio Bigand en 1868, quien aprovechando la corriente de agua construyó un molino que servía para moler el trigo que se cosechaba en la zona. En la actualidad se puede llegar a apreciar los restos que quedaron en pie y que se encuentra frente al Complejo de Cabañas Salto del Pavón.
Dónde alojarse en cercanías del Salto del Pavón
Camping Balneario San Cayetano
Uno de los lugares disponibles para alojarse es el Camping Balneario San Cayetano, administrado por la Comuna de Fighiera. Cuenta con todos los servicios necesarios para una cómoda estadía de los visitantes: parrilleros, mesas, sanitarios, agua potable, iluminación, cantina, vigilancia y canchas para deportes. Allí se realiza en verano la Fiesta Provincial de los Balnearios Santafesinos.
¿Cómo llegar al Camping Balneario San Cayetano?
Ecocamping Municipal 8 de Noviembre
Algunos kilómetros más al este se emplaza el Ecocamping Municipal 8 de Noviembre, administrado por el Sindicato Independiente de Empleados Municipales. Ofrece mesas y parrilleros, sanitarios y vestuarios, piletas para adultos y niños, vigilancia las 24hs, servicio de cantina, gimnasio a cielo abierto, plazoleta y juegos y estacionamiento dentro del predio.
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Permite el alojamiento con carpas, trailer-carpa, motorhome, entre otros. Para los socios, el ingreso se realiza con la presentación del carnet con su correspondiente cuota social al día. Mientras que para aquellos que no sean socios, el ingreso se realizará abonando la entrada.
¿Cómo llegar al Ecocamping Municipal 8 de Noviembre?
Cabañas Salto del Pavón
Ubicado a solo metros de este imponente salto, se encuentran las Cabañas Salto del Pavón, que cuentan con una gran cantidad de comodidades y servicios, a lo que se le suma la buena atención que se le brinda a los turistas.
Precios por cabañas
A la fecha de publicación de esta nota, los precios del alojamiento arrancan en $45.000 por tres días en el caso de la cabaña de hasta 3 personas y en $65.000 por tres días la cabaña de hasta cinco personas. Por estadías más prolongadas y contingentes se puede consultar a través de las vías de contacto del sitio web.
Qué hacer en el Salto del Pavón
Dentro del complejo de cabañas se puede realizar diversas actividades, tanto para adultos como para niños. Entre algunas de ellas son las siguientes:
- Cancha de fútbol.
- Cancha de vóley.
- Juegos para niños.
- Trekking.
- Pesca deportiva a partir del salto y hasta la desembocadura del arroyo en el río Paraná (unos 5 Km. aguas abajo) se puede practicar la pesca deportiva de taruchas, dorados, bogas, sábalos y bagres de todo tipo (patí, amarillo y surubí), sea desde tierra firme o desde una embarcación.
Dentro de los límites también se encuentra en funcionamiento el primer complejo recreativo y educativo de la provincia de Santa Fe que cuenta con un gran parque aéreo para todas las edades Saltoxtremo.
El cual ofrece diversas actividades, pero solamente se encuentra habilitado para grupos numerosos de más de 20 personas, por lo cual los contingentes que deseen realizar actividades dentro del parque aéreo deberán comunicarse con la administración del lugar por la página web saltodelpavon.com.ar.
El parque está diseñado para todas las edades, 2 circuitos con diferentes alturas y dificultades: Circuito infantil, con puentes aéreos a 1 metro de altura, mini palestra, tirolesa y plazas de juegos, Circuito Mayor, palestra principal, puentes aéreos de 70 metros de recorrido, tirolesas con 100 metros de recorrido, rappel y arquería.
A su vez, el complejo Saltoxtremo cuenta con otras actividades, como lo son:
- Caminatas
- Pesca deportiva
- Cocina rústica
- Fogón
- Caminata con antorchas
- Fiesta de disfraces
- Juegos nocturnos
- Circuito de aventura en el barro
Dónde comer
En general las cabañas se encuentran equipadas con los electrodomésticos necesarios para que las familias puedan cocinar sus propias comidas, pero también se encuentran locales gastronómicos cercanos que se encuentran a disposición y ofrecen delivery hasta la zona de cabañas o al camping municipal.
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