Tomaticán: la deliciosa receta tradicional de tomate y huevo
Prepará un clásico tomaticán con ingredientes simples y en pocos pasos. Esta receta, ideal para cualquier momento del día, combina sabores frescos y es fácil de hacer.
Esta receta es perfecta para esos días en los que necesitás algo rápido y delicioso.
El tomaticán es una receta tradicional, rápida y deliciosa que podés preparar con pocos ingredientes. Es una excelente opción para quienes buscan una comida casera sin complicaciones. Con cebolla, tomate y huevos como protagonistas, este plato aporta frescura y energía, ideal para cualquier momento del día.
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Ingredientes para hacer tomaticán
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 3 tomates
- Aceite (cantidad necesaria)
- Sal, pimienta y pimentón al gusto
- 1 cebolla de verdeo
- 3 huevos
Preparación
- En una sartén con un poco de aceite, cociná la cebolla y los dientes de ajo picados a fuego medio, hasta que se pongan transparentes.
- Cortá los tomates en cubos pequeños y agregalos a la sartén. Condimentá con sal, pimienta y pimentón al gusto. Cociná durante 5 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Picá la cebolla de verdeo y sumala a la preparación para darle frescura.
- Cascar los huevos sobre la mezcla sin batirlos. Tapá la sartén y cociná por 3 minutos a fuego bajo, hasta que los huevos estén cocidos pero aún cremosos.