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La versatilidad de la sopa de pollo permite adaptarla a diferentes preferencias y necesidades dietéticas. Se puede enriquecer con fideos, arroz o incluso quinoa para hacerla más sustanciosa, o mantenerla ligera y baja en calorías, utilizando únicamente vegetales y pollo magro.
El paso a paso para hacer sopa de pollo en casa
Además, esta sopa puede ser fácilmente modificada para ser apta para dietas sin gluten o bajas en sodio, ajustando los ingredientes y condimentos utilizados. Aprendé a hacerla de una manera muy fácil, con el paso a paso que te compartiremos a continuación.
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La sopa de pollo es un plato delicioso y fácil de preparar en casa, con ingredientes que seguro tenés.
Ingredientes:
- 2 patas muslos (o alitas)
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 papa
- 1 zanahoria
- ½ taza de arroz
- Cúrcuma
- Agua c/n
- Sal y pimienta
Preparación:
- Cortar el pollo en cubitos, y saltearlo con la cebolla y el ajo.
- Condimentar y agregar agua fría.
- Cortar las zanahorias en rodajas y la papa en cubos pequeños.
- Agregar la cucharada de cúrcuma.
- Agregar el arroz y dejar hervir por 35/40 minutos.