Sin harina ni horno: cómo hacer budín de banana en 25 minutos

Con solo cinco ingredientes y en menos de 25 minutos, podés preparar un budín húmedo, casero y súper fácil, usando el microondas. Es ideal para quienes buscan una opción rápida, saludable y sin complicaciones.

Los ingredientes que necesitás para el budín de banana sin harina

• 2 bananas maduras
• 2 huevos
• 3 cucharadas de azúcar
• 4 cucharadas de avena
• 1 cucharadita de polvo de hornear

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budín de banana

Paso a paso: cómo hacer el budín de banana en microondas

• Pisá las bananas hasta lograr un puré bien suave.
• Sumá los huevos y el azúcar. Mezclá todo hasta que quede bien integrado.
• Agregá la avena y el polvo de hornear. Revolvé para que no queden grumos.
• Volcá la mezcla en un molde apto para microondas (podés usar uno de silicona o vidrio).
• Cociná entre 5 y 7 minutos a potencia media-alta. El tiempo puede variar según el microondas, así que chequeá con un palillo: si sale limpio, ya está.

En menos de media hora, tenés un budín húmedo, esponjoso y sin harina, perfecto para acompañar el mate, el café o para darte un gusto en cualquier momento del día.