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Salsa de limón: una receta fácil y rápida para acompañar tus comidas

Descubrí cómo preparar una deliciosa salsa de limón, ideal para acompañar pollo, pescados o mariscos. Con ingredientes simples y fácil de hacer.

La salsa de limón es una opción fresca y sabrosa para realzar el sabor de tus comidas. Con la combinación justa de manteca, vino blanco y limón, esta receta aporta una textura cremosa y un toque cítrico que eleva cualquier plato. Perfecta para acompañar carnes blancas y mariscos, es rápida de preparar y con ingredientes que seguramente ya tenés en casa.

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Ingredientes para preparar salsa de limón

  • ½ limón grande
  • 200 ml de vino blanco
  • 50 g de manteca
  • 1 cda de harina
  • Pimienta blanca
  • Perejil picado
  • Sal
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Preparación

  1. En una olla a fuego medio, derretí la manteca y agregá la harina, mezclando hasta obtener una textura pastosa y sin grumos.
  2. Sumá el vino blanco y el jugo de limón. Incorporá una pizca de sal y pimienta blanca.
  3. Seguí removiendo hasta que la mezcla espese. Finalizá con el perejil picado.
  4. Usá esta salsa para acompañar pollo, pescado, mariscos, ¡o lo que prefieras!
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