Salsa de limón: una receta fácil y rápida para acompañar tus comidas
Descubrí cómo preparar una deliciosa salsa de limón, ideal para acompañar pollo, pescados o mariscos. Con ingredientes simples y fácil de hacer.
Cómo hacer la mejor salsa de limón: la receta para acompañar todos tus platos
La salsa de limón es una opción fresca y sabrosa para realzar el sabor de tus comidas. Con la combinación justa de manteca, vino blanco y limón, esta receta aporta una textura cremosa y un toque cítrico que eleva cualquier plato. Perfecta para acompañar carnes blancas y mariscos, es rápida de preparar y con ingredientes que seguramente ya tenés en casa.
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Ingredientes para preparar salsa de limón
- ½ limón grande
- 200 ml de vino blanco
- 50 g de manteca
- 1 cda de harina
- Pimienta blanca
- Perejil picado
- Sal
Preparación
- En una olla a fuego medio, derretí la manteca y agregá la harina, mezclando hasta obtener una textura pastosa y sin grumos.
- Sumá el vino blanco y el jugo de limón. Incorporá una pizca de sal y pimienta blanca.
- Seguí removiendo hasta que la mezcla espese. Finalizá con el perejil picado.
- Usá esta salsa para acompañar pollo, pescado, mariscos, ¡o lo que prefieras!