Ideal para disfrutar de una merienda con mates existen numerosas opciones. Entre las grandes opciones, los bizcochos materos son una las más elegidas por todos.
Cómo hacer bizcochos materos, una receta para acompañar tus mates.
Crujientes y sabrosos, los bizcochos materos son la merienda ideal para disfrutar una tarde de verano. En esta nota te enseñamos la receta, con todos los ingredientes necesarios y cuál es el paso a paso que debés seguir para tener la mejor merienda.
- 2 tazas de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 taza de manteca fría, cortada en cubitos
- 1/4 taza de agua fría
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Preparación:
- Mezclá los ingredientes: en un bol, combiná harina, azúcar, polvo de hornear y sal. Luego incorporá la manteca y frótala con los dedos hasta obtener una textura de migas.
- Formar la masa: agregá agua fría y mezcla hasta que se forme la masa. En una superficie enharinada, colocá la masa y amasa durante unos minutos hasta que esté suave.
- Estirá la masa: extendé la masa hasta alcanzar un grosor de 1/2 cm y utiliza un cortador de galletas redondo hace los bizcochos.
- Prepará el horno: colocá los bizcochos en una bandeja para hornear forrada con papel manteca o previamente enmantecada y enharinado. De esta forma se debe cocinar por unos 10 minutos y luego ya estarían listos para disfrutar.
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