Las recetas dulces también pueden ser livianas, naturales y sin azúcar agregada. Un claro ejemplo es la preparación de peras cocidas con canela y ralladura de naranja, un postre que combina sabor, aroma y simpleza en cada cucharada.
Peras cocidas con canela y naranja: el postre dulce con solo 3 ingredientes.
Con solo tres ingredientes principales, esta receta es perfecta para quienes buscan alternativas saludables o para sumar fruta cocida como colación o final de una comida. Además, es una excelente forma de aprovechar peras maduras.
Ingredientes para hacer peras cocidas con canela y naranja
- 2 peras maduras.
- 1 rama de canela o ½ cucharadita de canela en polvo.
- Ralladura de ½ naranja.
Opcional: un chorrito de jugo de naranja o unas gotas de esencia de vainilla
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Preparación paso a paso
- Lavar, pelar y cortar las peras en mitades o cuartos, retirando el centro.
- Colocarlas en una ollita con apenas un chorrito de agua (puede ser jugo de naranja para más sabor).
- Agregar la rama de canela y la ralladura de naranja.
- Cocinar a fuego bajo con tapa por unos 10 minutos o hasta que estén tiernas.
- Servir tibias o frías. Se pueden conservar en la heladera hasta por tres días.
Consejos para disfrutar tus peras cocidas
- Elegí peras maduras, pero firmes: así conservan mejor su forma al cocinarlas.
- Si querés más dulzor, podés sumar unas pasas de uva o un poco de miel una vez cocidas.
- Servilas con yogur natural, granola casera o unas cucharadas de ricota para hacer un postre más completo.
- También se pueden procesar para usar como compota o relleno de tartas saludables.
