El pan integral con levadura seca puede hacerse en tan solo 3 pasos con la receta fácil que te compartiremos a continuación. Con pocos ingredientes, podrás disfrutar de la combinación perfecta entre nutrición y sabor en cada rebanada.
Pan integral con levadura seca en solo 3 pasos: la receta más fácil, con pocos ingredientes
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Paso a paso para hacer el mejor pan integral con levadura seca
Ingredientes:
- 500 g de harina integral
- 1 sobre de levadura seca (7g)
- 1 cucharadita de sal
- 300 ml de agua tibia
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Preparación:
- Paso 1: En un recipiente grande, mezcle la harina integral y la sal. En otro recipiente, disuelve la levadura seca en agua tibia y deja reposar durante 5 minutos. Agrega la mezcla de levadura al tazón de harina y revuelve hasta formar una masa homogénea.
- Paso 2: Voltea la masa sobre una superficie enharinada y amasa durante unos 10 minutos hasta que esté suave y elástica. Coloque la masa en un recipiente untado con aceite, cúbrelo con un paño húmedo y déjelo reposar en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que la masa haya duplicado su tamaño.
- Paso 3: Precalienta el horno a 200 °C. Voltea la masa en una superficie enharinada, dale forma y colócala en un molde. Hornea durante 25-30 minutos o hasta que el pan suene hueco al golpear la parte inferior. Deja enfriar antes de cortar y disfrutar.
Consejos para hacer un pan integral perfecto:
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Asegúrese de que el agua esté tibia (no caliente) para activar correctamente la levadura.
Permite que la masa repose el tiempo suficiente para garantizar una textura esponjosa.
Conserva la sartén en una bolsa de sartén o recipiente hermético para mantener su frescura.
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