Pan de avena sin harina refinada: la receta fácil para un desayuno saludable
Con pocos ingredientes y sin utilizar harina de trigo refinada, este pan de avena es una alternativa nutritiva para desayunos y meriendas. Además, se prepara en menos de una hora.
Cada vez más personas buscan recetas caseras con ingredientes simples y menos procesados.
El pan es un infaltable en muchas mesas, pero cada vez más personas buscan versiones caseras con ingredientes más simples y menos procesados. El pan de avena sin harina refinada se convirtió en una de las opciones favoritas porque es fácil de preparar, aporta fibra y tiene una textura esponjosa, ideal para acompañar desayunos, meriendas o cualquier comida del día.
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Entre sus beneficios se destacan:
- Mayor aporte de fibra.
- Energía sostenida durante el día.
- Fácil preparación.
- Ideal para desayunos y meriendas.
- Se puede congelar y conservar durante varios días.
Una vez frío, puede guardarse en un recipiente hermético por tres o cuatro días o congelarse en rodajas para consumir cuando se necesite.
Cómo hacer pan de avena sin harina refinada
Ingredientes
- 300 g de avena molida o harina de avena.
- 2 huevos.
- 200 ml de leche o bebida vegetal.
- 1 cucharada de aceite de oliva.
- 1 cucharadita de polvo para hornear.
- 1 cucharadita de sal.
- Semillas (opcional).
Paso a paso
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Mezclar los huevos con la leche y el aceite.
- Incorporar la avena, la sal y el polvo para hornear.
- Integrar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Colocar en un molde previamente engrasado.
- Agregar semillas por encima si se desea.
- Hornear entre 35 y 40 minutos o hasta que al insertar un palillo salga seco.
