Original, fácil y riquísimo: receta de cheesecake salado para estas fiestas
Aprovechá estas fiestas para deleitar a tus invitados con una receta original e inesperada: un delicioso cheesecake salado.
Original y delicioso: un cheesecake salado.
Con la llegada de las despedidas de fin de año, siempre es bueno tener a mano una receta original para sorprender a los invitados. Este cheesecake salado es una excelente opción para quienes buscan un plato delicioso y diferente.
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A continuación, te compartimos una receta fácil de seguir para que puedas preparar este manjar en casa.
Ingredientes para preparar cheesecake salado:
- 200 g de masitas saladas (crackers)
- 100 g de manteca
- 150 g de queso cheddar picado
- 300 g de queso crema
- 2 huevos
- Sal y pimienta
- 500 grs de tomates
- 1 diente de ajo picado
- Aceite
- Aceto balsámico
Receta:
- Procesar las masitas con la manteca derretida.
- Colocar en la base de un molde para horno con papel manteca.
- Para el relleno, mezclar el queso crema, el cheddar y los huevos.
- Condimentar bien y volcar sobre la preparación anterior.
- Llevar al horno por 35 minutos.
- En una sartén, saltear los tomates cortados en cubos, con un poco de aceto, sal y pimienta hasta que se forme una especie de salsa.
- Dejar enfriar y servir todo junto.