Si buscás un postre fresco, liviano y fácil de preparar, el mousse de limón sin azúcar es la opción perfecta. Se hace en pocos minutos, no requiere muchos ingredientes y es ideal para darse un gusto dulce sin salir de una alimentación saludable. Además, podés adaptarlo con leche deslactosada si lo necesitás.
Así podés preparar un rico y saludable mousse de limón sin azúcar para comer de postre.
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Cómo hacer mousse de limón sin azúcar: paso a paso
Ingredientes
- 100 g de leche en polvo descremada
- 50 ml de agua
- 50 ml de jugo de limón
- Ralladura de medio limón
- 1 cucharada de sucralosa líquida o 6 sobres (podés usar stevia, eritritol o tu endulzante preferido)
- Extracto de vainilla (opcional)
Paso a paso para hacer mousse de limón sin azúcar
- En una licuadora, colocá la leche en polvo descremada, el agua y el jugo de limón.
- Agregá la ralladura de limón y el endulzante elegido.
- Si querés, sumá unas gotas de extracto de vainilla para darle un toque extra de sabor.
- Procesá bien hasta lograr una mezcla firme. Si queda líquida, añadí un poco más de leche en polvo.
- Pasá la preparación a un bol y refrigerá por al menos 2 horas.
- ¡Listo! Disfrutá de un postre refrescante, esponjoso y sin azúcar.
Video: receta de mousse de limón sin azúcar
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