Mousse de chocolate light con yogur: sin azúcar y lista en minutos

Cómo hacer esta mousse de chocolate en casa

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Ingredientes

• 1 yogur natural descremado (125 gramos)
• 1 cucharada de cacao amargo
• 1 clara de huevo batida a nieve

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Receta de mousse de chocolate fácil y baja en calorías.

Paso a paso para hacer mousse light de chocolate

• Mezclar el cacao: En un bowl, integrá el yogur con el cacao amargo hasta que quede una crema lisa.
• Incorporar la clara: Batí la clara de huevo a punto nieve y sumala a la mezcla con movimientos envolventes, para que no pierda aire.
• Enfriar: Llevá a la heladera por 1 hora para que tome cuerpo y se enfríe bien.
• Servir: Podés decorarla con frutas rojas, chips de chocolate o un toque de canela.

Tips útiles

• Si buscás más dulzor, podés agregar unas gotas de stevia o miel.
• Para una versión vegana, usá yogur vegetal y omití la clara (aunque quedará menos aireada).
• También podés sumar esencia de vainilla o café para darle un toque diferente.

Una mousse liviana y con mucho sabor

Esta mousse combina lo mejor del chocolate con la frescura del yogur. Es liviana, rápida y perfecta para disfrutar sin culpas en cualquier momento del día.