Los higos son uno de los ingredientes perfectos para una mermelada. Este sabor es una de las formas más deliciosas y populares para acompañar en todo momento del día.
Mermelada de Higo: una receta muy fácil y perfecta para hacer en casa
La mermelada de higos se convierte en un complemento perfecto para enriquecer los desayunos o meriendas, especialmente cuando se acompaña de tostadas. Preparar esta receta es fácil y no requiere mucho tiempo.
Mermelada de Higo, una receta muy fácil para hacer
Ingredientes
- 1 kg de higos maduros
- 500 g de azúcar
- 1 limón
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Instrucciones
- Lavar los higos y quitarles el tallo.
- Cortar los higos en trozos pequeños.
- Colocar los higos en una cacerola con el azúcar y el jugo de limón.
- Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente.
- Reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante 30-45 minutos, o hasta que la mermelada tenga la consistencia deseada.
- Retirar del fuego y dejar enfriar.
- Verter la mermelada en frascos esterilizados.
- Tapar los frascos y refrigerar.
Consejos
- Para una mermelada más espesa, cocinar durante más tiempo.
- Para una mermelada más suave, cocinar durante menos tiempo.
- Para agregar sabor, agregar especias como canela, clavo o nuez moscada a la mermelada.
