Las 3 mejores tortas para el Día del Amigo: recetas fáciles para sorprender con algo casero
Brownie, chocotorta y tarta de coco: tres recetas fáciles y deliciosas para celebrar el Día del Amigo con un regalo casero y lleno de sabor.
Las mejores tortas para cocinar y sorprender en este Día del Amigo
El Día del Amigo es una de las fechas más especiales del año para reunirse, compartir y celebrar. Si este 20 de julio querés sorprender con un regalo hecho en casa, preparar una torta puede ser una excelente opción. Estas tres recetas son fáciles, rendidoras y perfectas para disfrutar en una merienda o después del almuerzo.
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Día del Amigo: brownie, chocotorta y tarta de coco para compartir
Desde clásicos argentinos hasta opciones ideales para los amantes del chocolate y el dulce de leche, estas preparaciones combinan ingredientes simples con resultados espectaculares.
Torta brownie con dulce de leche y merengue
Esta versión del clásico brownie suma una cobertura de dulce de leche y merengue tostado, ideal para quienes buscan un postre bien chocolatoso.
Ingredientes
- 200 g de chocolate negro
- 100 g de manteca
- 4 huevos
- 180 g de azúcar
- 80 g de harina
- 60 g de nueces picadas
- 1 pizca de sal
- Dulce de leche
- 6 claras de huevo
- 100 g de azúcar para el merengue
Paso a paso
- Precalentá el horno a 180 °C.
- Derretí el chocolate junto con la manteca.
- Batí los huevos con el azúcar y la sal.
- Incorporá el chocolate derretido, la harina y las nueces.
- Volcá la preparación en un molde enmantecado y horneá entre 20 y 30 minutos.
- Prepará un merengue batiendo las claras con el azúcar.
- Una vez frío el brownie, cubrilo con dulce de leche y decorá con el merengue. Si tenés soplete, doralo para darle un acabado profesional.
Chocotorta: el clásico argentino que nunca falla
La chocotorta sigue siendo una de las recetas favoritas por su facilidad y porque no necesita horno.
Ingredientes
- 400 g de dulce de leche
- 400 g de crema de leche
- 750 g de galletitas de chocolate
- Leche o café para humedecer
- 50 g de chocolate semiamargo
- Cacao amargo para decorar
Paso a paso
- Batí la crema con el dulce de leche hasta obtener una mezcla firme.
- Humedecé las galletitas en leche o café.
- Formá capas alternando galletitas y crema.
- Finalizá con una capa de galletitas.
- Llevá a la heladera durante al menos una hora.
- Antes de servir, espolvoreá cacao o rallá chocolate por encima.
Tarta de coco con dulce de leche
Una combinación clásica que nunca pasa de moda y resulta ideal para acompañar el mate o el café.
Ingredientes
Para la masa
- 200 g de harina
- 100 g de manteca
- 1 huevo
Para el relleno
- 400 g de dulce de leche
- 150 g de coco rallado
- 230 g de azúcar
- 1 huevo
- Nueces picadas (opcional)
Paso a paso
- Mezclá la harina, la manteca y el huevo hasta formar una masa.
- Envolvé en film y dejá reposar 20 minutos en la heladera.
- Estirá la masa sobre una tartera y cocinala entre 5 y 7 minutos.
- Mezclá el coco rallado, el azúcar, el huevo y las nueces.
- Cubrí la base con dulce de leche y luego agregá la mezcla de coco.
- Horneá a temperatura media-baja durante unos 30 minutos, hasta que la superficie esté dorada.
Con cualquiera de estas recetas vas a poder celebrar el Día del Amigo con un postre casero, delicioso y perfecto para compartir con las personas que más querés.
