La Universidad de Harvard ha elaborado una guía definitiva de la alimentación esencial que proporciona al cuerpo nutrientes, vitaminas y fibras fundamentales para mantener un estilo de vida saludable y cuidar la salud cardiovascular.
La guía definitiva para cuidar el corazón.
Además, ofrece valiosos consejos, como la práctica regular de ejercicio, entre otras recomendaciones.
En la búsqueda de promover la salud y mejorar la función cardíaca, Harvard enfatiza la importancia de la diversidad de vegetales, dando prioridad a las hojas verdes, opciones bajas en sodio y frutas frescas. Si se opta por frutas en conserva, se aconseja elegir aquellas sin azúcar añadida.
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Los cereales integrales son destacados como una excelente fuente de fibra, manteniendo niveles saludables de colesterol y reduciendo el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Asimismo, subraya la relevancia de disminuir el consumo de grasas saturadas y aumentar las insaturadas para mejorar el funcionamiento del organismo.
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Para cuidar la salud cardiovascular, Harvard sugiere evitar productos con alto contenido de sodio, azúcar o alcohol. Además, destaca las siguientes recomendaciones:
- Mantener un peso corporal saludable, equilibrando la ingesta alimentaria con la actividad física.
- Incorporar frutas y verduras en la dieta diaria.
- Optar por cereales integrales en lugar de refinados.
- Utilizar aceites vegetales líquidos, como el de oliva, en lugar de aceites tropicales como el de palma.
- Reducir el consumo de sal y azúcar.
- Evitar el consumo de alcohol.
- Abstenerse de ingerir comidas procesadas.
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