La receta de galletas de avena: una opción rápida, saludable y fácil

Estas galletas se destacan por su textura crujiente y su sabor ligeramente dulce y tostado. También, son una alternativa más saludable que otras galletas, ya que la avena aporta fibra, proteínas y minerales.

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La receta fácil y rápida de las galletas de avena

Ingredientes:

• 1 huevo
• 40 gramos de harina, puede ser de trigo o avena
• 60 ml de aceite de girasol
• 40 gramos de azúcar
• 120 gramos de avena
• 1 cucharadita polvo para hornear
• 1/4 taza de manteca derretida
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de canela molida (opcional)

Preparación:

1. En un recipiente mezclá la harina, el azúcar, la sal y el polvo para hornear hasta formar una pasta uniforme.
2. Por otro lado, mezclá el huevo con la manteca derretida.
3. Mezclá los ingredientes húmedos con los secos e integralos hasta que se forme una masa.
4. Formá bolitas de masa y luego colocalas en una fuente previamente enmantecada o con papel manteca.
5. Horneá las galletas a 180° durante 10 o 15 minutos, o hasta que estén doradas.
6. Servilas en un plato y disfrutalas acompañando un café, mate o la infusión que más te guste.

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Una receta de deliciosa galletas de avena.

Consejos para hacer las más ricas galletitas de avena:

• Para que las galletitas de avena queden más crujientes, podés hornearlas durante un poco más de tiempo.
• Podés agregar frutos secos o semillas a las galletitas de avena para darle un toque extra de sabor y nutrición.

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Cómo conservar las galletas de avena para que no se humedezcan

La mejor opción para conservar las galletas de avena es guardarlas en un recipiente de vidrio o plástico bien sellado para que no entre aire. Además, se deben dejar a temperatura ambiente en un lugar seco y lejos de la humedad, para evitar que se pongan blandas. Tampoco deben ser expuestas al sol ni a fuentes de calor.

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La mejor forma de conservar las galletas de avena es en un recipiente con tapa.

Si las galletas pierden su textura crujiente, podés calentarlas en el horno a 150 °C por 5-10 minutos para devolverles su textura crujiente.