Ñoquis de calabaza: la receta saludable y deliciosa para disfrutar en casa
Los ñoquis de calabaza son una opción ideal para cocinar en casa y disfrutar junto a la familia. El paso a paso, a continuación.
La receta fácil y deliciosa para hacer ñoquis de calabaza con pocos ingredientes
La receta fácil y deliciosa para hacer ñoquis de calabaza con pocos ingredientes
Preparar ñoquis de calabaza es una excelente manera de disfrutar de un plato reconfortante y lleno de sabor en cualquier época del año. Además, son una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa más saludable y baja en carbohidratos a los ñoquis tradicionales de papa.
Con esta receta sencilla y versátil, podrás preparar una comida casera y satisfactoria en poco tiempo, con el delicioso sabor dulce y la textura suave característicos de la calabaza.
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El paso a paso para realizar ñoquis de calabaza en casa
A continuación, te compartiré los ingredientes necesarios, con los precios para que no gastes de más, y el paso a paso, para preparar los ñoquis de calabaza más irresistibles para toda la familia.
Ingredientes:
- 1/2 calabaza
- 250 gramos de harina
- 1 huevo
- 150 gramos de queso rallado
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Preparación:
- Cocinar la calabaza al horno.
- Hacer un puré y condimentar bien con sal, pimienta y nuez moscada.
- Agregar el huevo, el queso rallado y la harina. Amasar hasta unir bien y cortar los ñoquis.
- Hervir en abundante agua con sal
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