La receta fácil para hacer empanadas árabes en 3 simples pasos

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Las empanadas árabes se destacan por su sabor único.

Cómo hacer las mejores empanadas árabes en casa

Ingredientes:

• 500 g de carne molida (cordero, ternera o mixta)
• 2 cebollas finamente picadas
• 2 tomates picados en cubos pequeños
• 1 taza de perejil fresco picado
• 2 cucharaditas de comino molido
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Masa para empanadas (puedes comprarla o hacerla casera)

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Pasos:

• Paso 1: En una sartén grande, cocina la carne molida hasta que esté dorada. Retira el exceso de grasa si es necesario. Agrega las cebollas y cocina hasta que estén transparentes. Incorpora los tomates, perejil, comino, pimentón, canela, sal y pimienta. Cocina hasta que los ingredientes se mezclen y los tomates estén tiernos. Reserva para enfriar.
• Paso 2: Precalienta el horno a 180 °C. Estira la masa para empanadas y coloca una porción del relleno en el centro de cada círculo de masa. Doble la masa formando un triángulo. Coloca las empanadas en una bandeja para horno y hornéalas hasta que estén doradas.
• Paso 3: Sirve las empanadas árabes con yogur o tahini para un toque tradicional. Puedes acompañarlas con ensaladas frescas o pickles para una experiencia completa.

Consejos para preparar empanadas árabes perfectas:

• Ajusta las proporciones de especias según tu preferencia personal para lograr un sabor más picante o suave.

• Si decides hacer la masa casera, asegúrate de que esté bien estirada y fina para obtener una textura perfecta.

• Presiona bien los bordes de las empanadas para evitar que el relleno se escape durante el horneado.