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Recetas ingredientes | papas | harina

Kluski: la receta sencilla y económica con pocos ingredientes para sorprender a todos

Los kluski son deliciosos y fáciles de hacer, con ingredientes simples como harina, papas y huevo. El paso a paso, a continuación.

Los kluski, una receta tradicional de la cocina polaca, son una delicia reconfortante que cautivó paladares de todo el mundo. Estos pequeños trozos de pasta, hechos principalmente con ingredientes como papas, harina y huevo, son versátiles y se pueden preparar de diversas maneras para adaptarse a diferentes gustos y preferencias culinarias.

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Ingredientes para hacer kluski en casa

  • 2 tazas de puré de papas (aproximadamente 2-3 patatas medianas)
  • 1 taza de harina de trigo
  • 1 huevo
  • Sal al gusto
  • Agua (opcional)
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Los kluski son deliciosos y fáciles de hacer, con ingredientes simples como harina, papas y huevo.

Los kluski son deliciosos y fáciles de hacer, con ingredientes simples como harina, papas y huevo.

Preparación:

  • Cocina las papas en agua hirviendo hasta que estén tiernas. Luego, escúrrelas y haz un puré con un tenedor o un pasapurés. Deja que el puré se enfríe un poco antes de continuar.
  • En un tazón grande, mezcla el puré de papas con la harina de trigo y el huevo. Agrega sal al gusto y amasa la mezcla hasta obtener una masa suave y manejable. Si la masa está demasiado seca, puedes agregar un poco de agua para ayudar a que se una, pero ten cuidado de no agregar demasiada.
  • Una vez que la masa esté lista, divídela en porciones más pequeñas y forma pequeños rollos o bolas con las manos. Puedes darles la forma que prefieras, ya sea alargada o redonda.
  • Lleva una olla grande de agua con sal a ebullición. Agrega los kluski a la olla y cocina hasta que floten en la superficie, lo que indica que están listos, esto suele tomar unos 2-3 minutos.
  • Retira los kluski cocidos del agua con una espumadera y sírvelos calientes con tu salsa favorita, como salsa de tomate, crema agria, o mantequilla derretida con hierbas.
Embed - KLUSKI LSKIE | Solo 2 ingredientes!! | Cocina Polaca Fácil