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Recetas ingredientes | pastas | recetas gastronómicas

Kluski caseros: la receta de pasta polaca fácil y económica con pocos ingredientes

Descubrí cómo hacer kluski caseros, la clásica receta polaca de pasta rápida, económica y con pocos ingredientes que conquista a todos en la mesa.

Los kluski son deliciosos y fáciles de hacer

Los kluski son deliciosos y fáciles de hacer, con ingredientes simples como harina, papas y huevo.

Por Redacción Aire Digital

Los kluski son una pasta tradicional de la cocina polaca que se caracteriza por su simpleza y versatilidad. Con ingredientes básicos que siempre tenemos en casa, se pueden preparar en pocos minutos y acompañar con salsas, carnes o simplemente con manteca y queso rallado. Una receta fácil, rendidora y perfecta para toda la familia.

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Cómo preparar kluski caseros: paso a paso

Ingredientes

  • 2 tazas de harina de trigo
  • 2 huevos
  • ½ taza de agua
  • 1 pizca de sal
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Kluski: la receta sencilla y económica con pocos ingredientes para sorprender a todos

Kluski: la receta sencilla y económica con pocos ingredientes para sorprender a todos

Paso a paso

  1. En un bowl, mezclar la harina con la sal.
  2. Agregar los huevos y comenzar a integrar.
  3. Incorporar poco a poco el agua hasta formar una masa suave y homogénea.
  4. Dejar descansar la masa unos minutos y luego estirarla sobre una superficie enharinada.
  5. Cortar tiras finas o pequeños rectángulos para dar forma a los kluski.
  6. Hervir abundante agua con sal y cocinar los kluski hasta que suban a la superficie (aprox. 3-4 minutos).
  7. Escurrir y servir con manteca derretida, queso rallado o la salsa de tu preferencia.

Video: receta de kluski

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