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Recetas Hamburguesa | Recetas saladas |

Hamburguesas vegetarianas de arroz y lentejas: ideales para congelar

Esta receta de hamburguesas de arroz y lentejas es ideal para hacer en cantidad y freezar: son riquísimas y te sacan de apuro.

Las hamburguesas de arroz y lentejas son una opción saludable, nutritiva y vegetariana que combina estos dos ingredientes principales para formar una masa compacta, ideal para cocinar a la plancha, al horno o frita. Seguí estos sencillos pasos para recrear esta receta en casa: son una alternativa a las hamburguesas tradicionales de carne y suelen ser elegidas por quienes buscan una alimentación más equilibrada o basada en vegetales.

Ingredientes:

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  • 1 taza de arroz cocido
  • 1 lata de lentejas
  • 1 cebolla
  • ½ pimiento
  • 1 zanahoria
  • 1 huevo
  • Pan rallado
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Esta receta de hamburguesas de arroz y lenteja es muy fácil de recrear en casa.

Esta receta de hamburguesas de arroz y lenteja es muy fácil de recrear en casa.

Preparación:

  1. Picar la cebolla, el pimiento y saltearlos.
  2. Agregar zanahoria rallada. Condimentar.
  3. En un recipiente mezclar el arroz, las lentejas, las verduras salteadas junto con el huevo y el pan rallado.
  4. Amasar bien y darle forma de hamburguesas.
  5. Guardar en el freezer.