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Recetas avena | Azúcar | recetas gastronómicas

Galletitas de avena y banana sin azúcar: listas en 10 minutos y duran toda la semana

No tienen azúcar ni harinas refinadas, se hacen con 3 ingredientes y son ideales para la merienda o la vianda. Una receta simple y adictiva.

Las recetas simples, rápidas y sin azúcar agregada ganaron protagonismo en la cocina cotidiana. En medio de tantas opciones procesadas, estas galletitas de avena y banana se convirtieron en una alternativa saludable que no requiere experiencia previa ni ingredientes sofisticados.

Con apenas tres elementos, se logran bocados blanditos por dentro y dorados por fuera, que se pueden disfrutar en desayunos, meriendas o como snack pre o post entrenamiento.

Receta de galletitas de avena y banana sin azúcar

Lo mejor de esta preparación es que no necesita azúcar, ya que la dulzura natural de la banana madura es suficiente. Además, no incluye harina ni materia grasa, lo que la hace más liviana y apta para quienes buscan reducir el consumo de productos refinados o hacer una transición hacia una alimentación más equilibrada.

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Ingredientes básicos (rinde 12 unidades)

  • 2 bananas maduras (cuanto más negras, mejor)
  • 1 taza de avena arrollada (puede ser instantánea si querés una textura más blanda)
  • Opcional: canela, chips de chocolate amargo, coco rallado o nueces picadas

Cómo hacer galletitas de avena y banana sin azúcar

  • Pisá bien las bananas hasta que queden con consistencia de puré.
  • Agregá la avena y mezclá hasta que se forme una pasta pegajosa.
  • Sumá extras si querés: canela para aromatizar, chips de chocolate para darles un plus, coco o frutos secos para variar la textura.
  • Formá bolitas con la ayuda de una cuchara o tus manos húmedas y aplastalas suavemente sobre una placa aceitada o con papel manteca.
  • Llevá al horno precalentado a 180°C por 12 a 15 minutos, hasta que estén doradas en los bordes.

Dejalas enfriar por completo antes de guardarlas. Duran entre 4 y 5 días en frasco hermético y también se pueden congelar.

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Por qué esta receta es ideal para todos los días

Estas galletitas sin azúcar ni harinas son aptas para grandes y chicos, incluso para quienes siguen planes sin gluten (usando avena certificada). Son energéticas pero livianas, se preparan en 10 minutos y permiten múltiples versiones según lo que tengas a mano. Además, es una excelente forma de aprovechar esas bananas que están por pasarse.

Si estás buscando un snack casero que te saque del apuro sin caer en las galletitas industriales, esta opción te va a sorprender.