Fideos, huevo y azúcar: cómo preparar una receta en 15 minutos

La clave está en la combinación: los fideos aportan una base neutra, el huevo le da cremosidad y el azúcar suma ese toque dulce que transforma todo en un “postre exprés” de textura suave y sabor reconfortante.

Los ingredientes que necesitás

• 1 taza de fideos (spaghetti, tirabuzón o los que tengas)
• 1 huevo
• 2 cucharadas de azúcar

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El paso a paso para preparar fideos dulces en 15 minutos

• Cociná los fideos: Herví los fideos en agua con una pizca de sal hasta que estén al dente. Colalos y reservá.
• Batí el huevo con el azúcar: En un bowl, mezclá bien el huevo con el azúcar.
• Uní todo: Con los fideos todavía calientes, agregá la mezcla de huevo y azúcar.
• Llevá a la sartén: Volvé a poner todo en la sartén a fuego bajo, revolviendo sin parar, hasta que el huevo se cocine y la mezcla quede cremosa.
• Serví caliente: Retirá del fuego y llevá directo al plato.

El truco que no falla

Revolvé sin parar cuando sumás el huevo: así evitás que se haga tipo “revuelto” y conseguís esa textura cremosa que hace la diferencia.