Fainá en casa: receta fácil y rápida para acompañar tus pizzas

En esta receta, te mostraremos cómo hacer fainá en casa de manera sencilla y deliciosa.

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Ingredientes de la fainá casera

• 1 taza de harina de garbanzo
• 1 taza de agua
• 1/4 de taza de aceite de oliva
• 1 diente de ajo (opcional)
• Sal y pimienta al gusto

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Instrucciones para hacer fainá

• 1. Preparación de la mezcla:
• Precalentar el horno a 220°C (430°F).
• En un tazón grande, mezclar la harina de garbanzo con el agua y el aceite de oliva hasta obtener una masa líquida y suave.
• Opcionalmente, podés añadir un diente de ajo finamente picado a la mezcla para darle un sabor extra.
• 2. Saborización:
• Agregar sal y pimienta al gusto, asegurándote de que la mezcla esté bien sazonada.
• 3. Horneado:
• Engrasar una bandeja para horno con aceite de oliva y poner la mezcla sobre ella.
• 4. Cocina:
• Hornear el fainá en el horno precalentado durante aproximadamente 20-25 minutos o hasta que esté dorado y crujiente por fuera.
• 5. Servir:
• Una vez que el fainá esté listo, sacalo del horno y dejalo enfriar durante unos minutos.
• Cortalo en triángulos o cuadrados y servilo caliente como aperitivo o como acompañamiento de tus pizzas favoritas.