Facturitas sin levadura: ideales para el mate y listas en minutos
Con solo cuatro ingredientes y sin necesidad de horno ni levadura, podés preparar estas facturitas caseras para acompañar el mate de la tarde.
Esta receta de facturitas caseras es ideal para hacer en casa.
Si estás con ganas de algo rico para la merienda, pero no tenés levadura ni horno, esta receta es para vos. Estas facturitas caseras se cocinan en sartén, son rápidas, esponjosas y se hacen con ingredientes que seguro tenés en casa. Una receta económica y tentadora para compartir con el mate o el café.
Te podría interesar
Cómo hacer facturitas sin levadura en casa
Ingredientes:
- 1 taza de harina leudante
- 3 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de crema de leche (o yogur natural)
- 1 huevo
Preparación:
- En un bowl, colocá la harina leudante y el azúcar. Mezclá bien.
- Agregá el huevo y la crema (o yogur) y comenzá a unir hasta formar una masa suave. No hace falta amasar demasiado, solo integrar bien los ingredientes.
- Estirá la masa con palo o con las manos hasta que quede de 1 cm de grosor. Cortá en formas pequeñas (triángulos, círculos o cuadraditos).
- Cociná en una sartén antiadherente, a fuego bajo y sin aceite. Tapá para que se cocinen bien. Dorá de ambos lados (unos 2 a 3 minutos por lado).
- Opcional: al retirarlas, podés espolvorearlas con azúcar impalpable o pincelarlas con un poco de dulce de leche para darles brillo.
Son blanditas, dulces y perfectas para salir del apuro cuando querés algo casero y rápido. Si te sobran, podés guardarlas en un recipiente hermético por un par de días… aunque seguro vuelan.